Falta de higiene continua a ser motivo dos encerramentos

A Inspecção Nacional de Actividades Económicas (INAE), na Zambézia, encerrou na tarde de hoje três estabelecimentos comerciais – o restaurante Briza, Pizzaria da Estacão e a padaria Central. A falta de higiene, casas de banho sujas, mau armazenamento dos alimentos e falta de uniformes, são alguns dos problemas que ditaram a medida.

No caso do restaurante Briza a situação agravou-se pelo facto do proprietário ter recebido recomendações, há 15 dias, para melhorar as condições de higiene. Porém, este não acatou as orientações do INAE.

Já na Pizzaria da Estacão, na cozinha, o INAE encontrou um cenário de imundice – Pilhas de loiça suja misturadas com alimentos por consumir, lixo espalhado e alimentos mal conservados.

Os donos dos estabelecimentos, entretanto, não quiseram prestar declarações.  

Fonte:http://opais.sapo.mz/index.php/sociedade.html

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