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MAPUTO- Segundo o Jornal O País, moscas a sobrevoarem a cozinha denunciavam fragilidades na higiene do restaurante. A comida confeccionada estava no congelador já há mais de 48 horas, as paredes empoeiradas e oleosas apelavam pela limpeza, com a comida preparada mesmo ao lado.

De acordo com a fonte acima citada, a menos de dois metros da cozinha, encontra-se a casa de banho dos funcionários, entupida, e no quintal a dentro a água das fossas inundava o espaço. Aliás, não é apenas a casa de banho dos funcionários que está entupida.

As dos clientes também. Face ao cenário, a INAE disse que nada mas restava se não encerrar o estabelecimento, porque não reunia condições de higiene para continuar a operar.

A Inspecção de Actividades Económicas diz que vai continuar implacável nas suas actividades, de modo a que se garanta higiene nos serviços prestados aos consumidores.
[FM]

http://www.folhademaputo.co.mz//pt/noticias/nacional/inae-encerra-latinos2-por-problemas-de-higiene/

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